Cunoașterea industriei
Cum contribuie compoziția oțelului cromat SUS316 la performanța sa în vase de gătit?
Crom (Cr): Cromul este un aspect primordial al oțelului cromat și contribuie substanțial la rezistența sa la coroziune. SUS316 încorporează un procent mai bun de crom în comparație cu oțelurile inoxidabile de calitate inferioară. Hârtia de crom un strat de oxid pasiv pe suprafața oțelului, care îl protejează de rugină și coroziune, făcându-l ideal pentru vase de gătit care pot intra în contact cu alimente acide sau sărate.
Nichel (Ni): Nichelul completează rezistența la coroziune a oțelului inoxidabil și oferă echilibru la temperaturi ridicate. Prezența nichelului în SUS316 îl face mai potrivit pentru pachetele de vase de gătit, în principal atunci când este expus la substanțe acide sau alcaline pe tot parcursul gătitului.
Molibden (Mo): Molibdenul este un element de aliere care îmbunătățește rezistența generală la coroziune a oțelului cromat, în special în mediile bogate în cloruri. Acest lucru face ca oțelul cromat SUS316 să fie deosebit de bine acceptabil pentru vasele de gătit care sunt probabil folosite în situații sărate, inclusiv atunci când fierbeți pastele sau pregătiți fructe de mare.
Mangan (Mn): Manganul este adus pentru a spori călibilitatea, rezistența și rezistența oțelului inoxidabil. Deși acum nu este conștientizarea primară, prezența manganului în SUS316 contribuie la proprietățile mecanice generale ale metalului.
Fier (Fe): Fierul este metalul de bază din oțel inoxidabil și îi conferă integritatea structurală. SUS316 este evaluat ca un oțel inoxidabil austenitic, ceea ce înseamnă că are o formă de cristal cubică orientată spre față, rezultând o rezistență și o formabilitate strălucitoare.
Care sunt beneficiile utilizării vaselor de gătit SUS316 din oțel inoxidabil față de alte materiale?
Rezistența la coroziune: oțelul inoxidabil SUS316 este deosebit de rezistent la coroziune, făcându-l de lungă durată și de lungă durată. Această rezistență la rugină și coroziune garantează că vasele dumneavoastră de gătit rămân în condiții precise, în ciuda utilizării frecvente și a expunerii la diverse substanțe de gătit.
Proprietăți igienice: Inoxul metalic este non-reactiv și non-poros, ceea ce înseamnă că nu preia arome, mirosuri sau substanțe chimice din alimentele gătite în el. Acest lucru îl face o preferință igienă pentru gătit, deoarece s-ar putea să nu modifice aroma mâncărurilor tale.
Rezistență la căldură: oțelul inoxidabil SUS316 are proprietăți mari de rezistență la căldură. Poate rezista la temperaturi ridicate fără a se deforma sau a-și pierde integritatea structurală. Acest lucru îl face potrivit pentru diverse tehnici de gătit, inclusiv prăjire, prăjire, fierbere și coacere.
Ușurință de curățare: Vasele de gătit metalice din inox sunt de obicei ușor de curățat. Se poate spăla în mașina de spălat vase și poate fi curățat cu puțină apă și săpun. Podeaua neporoasă facilitează prevenirea acumulării bacteriilor și a diferiților contaminanți.
Aspect elegant: oțelul inoxidabil SUS316 are un aspect elegant și modern, care completează multe stiluri de bucătărie. Este folosit în mod regulat pentru fiecare vase de gătit practice și piese elegante de servire.
Versatilitate: Vasele de gătit din oțel inoxidabil sunt flexibile și pot fi utilizate pe numeroase suprafețe de gătit, constând din gaz, electric, inducție și sticlă. De asemenea, este sigur pentru cuptor, ținând cont de o varietate extinsă de strategii de gătit.
Durabilitate: agregatul de rezistență la coroziune și rezistență la căldură face ca vasele de gătit SUS316 din oțel cromat să fie de lungă durată și potrivite pentru utilizare pe o perioadă lungă de timp. Este mai puțin susceptibil la zgârieturi și lovituri în comparație cu alte câteva materiale.