Cunoașterea industriei
Care este câștigul principal al utilizării unei cratițe din aluminiu acoperite cu granit față de vasele de gătit antiaderente convenționale?
Durabilitate: tigăile din aluminiu acoperite cu granit au tendința de a fi mai durabile decât vasele de gătit antiaderente convenționale. Acoperirea de granit oferă un strat suplimentar de siguranță, făcând tigaia mai puțin susceptibilă la zgârieturi și îmbrăcare. Acest lucru poate duce la o durată de viață extinsă pentru vasele de gătit.
Conducerea căldurii: aluminiul este un excelent conductor de căldură și, în timp ce este amestecat cu un strat de granit, îmbunătățește distribuția generală a căldurii. Această abordare conform căreia tigaia se încălzește rapid și ușor, scăzând probabilitatea de apariție a punctelor fierbinți care pot avea ca scop o gătit neuniform.
Rezistență la zgârieturi: Acoperirea de granit adaugă un nivel de rezistență la zgârieturi podelei tigaii, făcând-o mai rezistentă la ustensile și echipamentele de curățare. Acest lucru este benefic în special pentru cei care decid să folosească ustensile metalice sau cei care pot fi mult mai puțin blânzi cu vasele lor de gătit.
Proprietăți netoxice: tigăile căptușite cu granit au adesea suprafețe neotrăvitoare, desfăcute cu PFOA. Acesta este un bonus pentru cei conștienți de sănătate care doresc să evite substanțele chimice sigure descoperite în acoperirile antiaderente tradiționale.
Curățare ușoară: rezidențele antiaderente ale stratului de granit fac tigaia mai puțin complicată până la ușoară. Este mai puțin probabil ca alimentele să se lipească de podea, iar o mulțime de tigăi acoperite cu granit sunt sigure pentru mașina de spălat vase, simplificând și mai mult metoda de curățare.
Estetică: Vasele de gătit căptușite cu granit au în mod regulat un aspect atrăgător și elegant. Particulele de granit oferă vaselor de gătit un aspect texturat, cu pete, pe care câțiva oameni îl descoperă atrăgător din punct de vedere vizual.
Ce diferențiază cratițele din aluminiu acoperite cu granit de cele cu diferite tipuri de acoperiri antiaderente?
Compozitia materialului:
Miez de aluminiu: materialul de bază al cratiței este aluminiul, care este înțeles pentru conductivitatea sa incredibilă a căldurii. Aluminiul se încălzește rapid și distribuie uniform căldura pe suprafața de gătit, ajutând la gătirea mai uniformă a alimentelor pentru cină.
Acoperire asemănătoare granitului: Acoperirea antiaderentă este proiectată să semene cu aspectul granitului. Această acoperire este în general o țesătură compozită care poate cuprinde PTFE (politetrafluoretilenă) sau resturi ceramice pentru a decora casele durabile și antiaderente.
Proprietăți antiaderente:
Eliberare eficientă: La fel ca diferitele acoperiri antiaderente, cratițele din aluminiu căptușite cu granit oferă o eliberare curată a alimentelor, făcând gătitul și curățarea mai la îndemână. Acest lucru poate fi deosebit de benefic în timp ce pregătiți feluri de mâncare care se pot lipi, inclusiv ouă sau sosuri delicate.
Cerință redusă de ulei/grăsimi: reședințele antiaderente permit frecvent gătitul cu mai puțin ulei sau grăsimi, promovând alternative de gătit mai sănătoase.
Durabilitate:
Rezistență la zgârieturi: Acoperirea asemănătoare granitului de pe aceste tigăi este proiectată în mod regulat pentru a fi foarte rezistentă la zgârieturi decât straturile antiaderențe tradiționale. Cu toate acestea, este esențial să observați că trebuie să aveți grijă să nu folosiți ustensile de oțel care, fără îndoială, ar putea dăuna stratului de acoperire.
Curatenie si mentenanta:
Ușor de curățat: podeaua antiaderentă simplifică procesul de curățare, deoarece reziduurile de mâncare sunt mai puțin probabil să se lipească în tigaie. Multe cratițe din aluminiu căptușite cu granit sunt sigure pentru mașina de spălat vase, deși spălarea manuală este adesea aprobată pentru a prelungi durata de viață a stratului antiaderent.