Cunoașterea industriei
Ce este oțelul inoxidabil SUS316 și care sunt casele sale cheie care îl fac potrivit pentru producția de vase?
Rezistența la coroziune: Una dintre caracteristicile principale ale SUS316 este rezistența notabilă la coroziune. Conține un procent mai mare de crom, molibden și nichel în comparație cu alte clase de oțel inoxidabil. Această compoziție își îmbunătățește capacitatea de a rezista la coroziune, făcându-l cel mai bine pentru a fi utilizat în medii în care expunerea la umiditate și substanțe corozive este obișnuită, inclusiv în bucătărie.
Rezistență la temperaturi ridicate: oțelul cromat SUS316 are o rezistență bună la temperaturi ridicate, ceea ce îl face potrivit pentru a fi utilizat în aplicații de gătit în care oala poate fi descoperită la temperaturi extinse.
Rezistență și durabilitate: elementele de aliere din SUS316, care includ crom și nichel, contribuie la electricitatea și durabilitatea acestuia. Acest lucru îl face o țesătură robustă, care poate face față solicitărilor mecanice legate de gătit, gestionare și curățare.
Proprietăți igienice: Oțelul inoxidabil este înțeles pentru casele sale igienice, iar SUS316 nu face excepție. Este ușor de curățat, iar podeaua sa ușoară permite prevenirea apariției bacteriilor, făcându-l o dorință sigură și sanitară pentru ustensile de bucătărie.
Atractie estetică: oțelul inoxidabil SUS316 are un aspect strălucitor și atrăgător, care oferă atractivitatea estetică a oalelor. Acest lucru este vital atât pentru bucătăriile experte, cât și pentru cele de acasă, în care prezentarea contează în mod regulat.
Non-reactivitate: Oțelul inoxidabil, împreună cu SUS316, nu este reactiv cu ingredientele acide sau alcaline. Aceasta înseamnă că s-ar putea să nu dea arome nedorite sau să nu reacţioneze cu ingredientele care sunt gătite, asigurându-se puritatea alimentelor.
Ușurință de fabricare: SUS316 este extrem de neted pentru picturi cu în cursul sistemului de fabricație. Poate fi modelat, sudat și modelat în aspectul favorit al vasului.
Există certificări sau cerințe precise pe care ar trebui să le îndeplinească oalele din oțel inoxidabil SUS316?
Certificare de calitate alimentară: Dacă oala este destinată gătitului sau instruirii alimentare, este esențial să vă asigurați că oțelul inoxidabil utilizat este de calitate pentru mese. În multe zone, vasele de gătit din oțel inoxidabil trebuie să respecte politicile de siguranță a meselor.
Standarde ISO: ISO (Organizația Internațională pentru Standardizare) are standarde pentru oțelul cromat, care le include pe cele utilizate în vase de gătit. ISO 1186 specifică compoziția chimică a oțelurilor inoxidabile, iar ISO 2409 subliniază tehnica pentru finisarea pardoselilor din oțel inoxidabil.
Standarde ASTM: ASTM International are cerințe pentru numeroase materiale, care includ oțel inoxidabil. ASTM A240 și ASTM A666, de exemplu, oferă specificații pentru plăci, foi și benzi din oțel inoxidabil.
Standarde europene (EN): Dacă produsul este destinat pieței europene, ar putea trebui să respecte standardele EN, în special EN 10088 pentru oțel inoxidabil.
Certificari de calitate și siguranță: producătorii pot solicita, de asemenea, certificări asociate cu calitatea și protecția produsului. Exemplele includ ISO 9001 (Sisteme de management al calității) și ISO 14001 (Sisteme de management de mediu).
Conformitatea FDA (pentru piața din S.U.A.): Dacă se presupune că vasul de stoc este pe piața din Statele Unite, conformitatea cu reglementările FDA (Food and Drug Administration) este esențială, în special pentru mărfurile care intră în contact cu alimente.