Tehnologia de tratament cu plasmă este o metodă de înaltă tehnologie bazată pe fizica plasmatică și știința materialelor. Plasma este un gaz ionizat compus din electroni, ioni și particule neutre cu densitate și reactivitate energetică extrem de mare. În procesul de fabricare a articolelor de gătit, materialul ceramic din acesta poate fi depus uniform pe suprafața articolelor de gătit sub formă de ioni, controlând precis temperatura și presiunea plasmei. Acest proces implică reacții fizice și chimice complexe, inclusiv ionizarea, transmiterea, depunerea și întărirea materialelor ceramice și fiecare etapă necesită control și reglare precisă.
În cadrul acțiunii tehnologiei de tratament cu plasmă, materialul ceramic este depus uniform pe suprafața articolelor de gătit sub formă de ioni pentru a forma o acoperire ceramică densă. Această acoperire are o rezistență extrem de ridicată și rezistență la uzură, iar duritatea sa depășește chiar și cea a multor materiale metalice tradiționale, cum ar fi oțelul inoxidabil și aliajele de aluminiu. Această caracteristică permite articolelor de bucătărie să reziste la zgârieturi și să se poarte în uz zilnic și să rămână netedă și nouă pentru o lungă perioadă de timp. Acoperirea ceramică are, de asemenea, o rezistență excelentă la coroziune și o rezistență la oxidare, care poate rezista la diverse substanțe corozive în mediul bucătăriei, extinzând în continuare durata de viață a vaselor.
În plus față de rezistență la duritate și la uzură, acoperirile ceramice au, de asemenea, proprietăți termice unice și stabilitate chimică. Poate reduce eficient pierderea de căldură în timpul gătitului și poate îmbunătăți eficiența gătitului. Acoperirile ceramice au o adsorbție slabă asupra alimentelor, ceea ce face dificilă lipirea sau arderea alimentelor în timpul gătitului, păstrând astfel aroma originală și nutrienții alimentelor. În plus, acoperirile ceramice au, de asemenea, o rezistență bună la pete și proprietăți ușoare de curățare, ceea ce face ca vasele de gătit să fie ușor de curățat și întreținut după utilizare.
Performanța de gătit a vase tratate cu plasmă a fost îmbunătățit semnificativ. Datorită conductivității termice excelente și uniformității acoperirilor ceramice, distribuția căldurii în timpul gătitului este mai uniformă, iar mâncarea este încălzită mai complet, îmbunătățind astfel eficiența gătitului. Anti-lipirea și frecarea scăzută a acoperirilor ceramice îngreunează lipirea sau arderea alimentelor în timpul gătitului, păstrând aroma originală și nutrienții alimentelor. Acoperirile ceramice au, de asemenea, proprietăți bune de conservare a căldurii, care pot menține temperatura alimentelor după gătit, prelungind gustul și aroma alimentelor.
Aparatul de gătit tratat cu plasmă nu numai că are performanțe excelente de gătit, dar a câștigat și favoarea consumatorilor cu estetica și durabilitatea sa unică. Acoperirea ceramică prezintă o textură de suprafață netedă și delicată, cu culoare uniformă și lucioasă, adăugând o notă de culoare strălucitoare spațiului bucătăriei. Datorită rezistenței extrem de ridicate și a rezistenței la uzură a acoperirii ceramice, articolele de gătit nu sunt ușor de zgâriat sau purtat în timpul utilizării și își pot menține aspectul frumos pentru o lungă perioadă de timp. Acoperirea ceramică are, de asemenea, o bună rezistență la coroziune și o rezistență la oxidare, care poate rezista la diverse substanțe corozive în mediul bucătăriei, extinzând în continuare durata de viață a vaselor de gătit.
În societatea modernă, protecția mediului și sănătatea au devenit în centrul atenției oamenilor. Vestimile de gătit tratate cu plasmă funcționează bine, de asemenea, în această privință. Acoperirea ceramică nu conține substanțe dăunătoare, cum ar fi PFOA (amoniu acid perfluorooctanoic) etc., care este inofensiv pentru sănătatea umană. Datorită rezistenței excelente la coroziune și rezistenței la oxidare a acoperirii ceramice, articolele de bucătărie nu sunt ușor de ruginit sau de deteriorare în timpul utilizării, asigurând astfel igiena și siguranța alimentelor gătite. În plus, vasele tratate cu plasmă au, de asemenea, performanțe bune de economisire a energiei, ceea ce poate reduce consumul de energie și emisiile de carbon în timpul gătitului, care este în conformitate cu conceptul de protecție a mediului al societății moderne.